Ingrédients laitiers

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Ferments et présures

En partenariat avec Chr HANSEN, Lallemand ou BIOPROX : découvrez toute notre gamme de ferments lactiques pour fromages ou yaourts, ferments d'affinage ou encore présure animale ou coagulants .

Test de détection antibiotique

Permet une recherche rapide, dans le lait, de résidus d’actifs antibiotiques de la famille des BetaLactames et/ou Tétracyclines. Ces tests sont utilisés afin de prévenir et de traiter des maladies infectieuses des femelles laitières, en particulier les mammites.

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Autres ingrédients

Acide lactique, amidon, chlorure de calcium ou encore poudre de lait et sel de fonte sont proposés dans cette catégorie.

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Solutions colorantes et aromatiques

Les solutions colorantes et aromatiques font partie intégrante du développement des produits laitiers.
En partenariat avec la société Oterra : découvrez toute notre gamme spécialisée dans le domaine des colorants alimentaires naturels.
Nous proposons également des arômes, des préparations et purées de fruits ainsi que des épices.