La Fourniture Laitière est
votre spécialiste de ferments lactiques, d’affinage et d’aromatisation, de présures
et coagulants ainsi que des solutions aromatiques et colorantes.
L’accompagnement et le suivi
technique sont des services que nous pouvons vous proposer au sein de notre
activité. Nous accompagnons les entreprises agro-alimentaires telles que les coopératives
fromagères, laiteries ou beurreries artisanales et exploitations fermières pour
les aider à atteindre leur objectif en matière de qualité produit.
Notre
devise : « Concevoir et développer vos fabrications » à
travers un savoir-faire reconnu et la mise à disposition de produits et
d’ingrédients d’exception pour la réussite et la pérennisation de vos
productions.
LFL (La Fourniture Laitière) est connue
pour sa distribution d'ingrédients laitiers, notamment par son partenariat
historique fort de 25 ans avec la société Chr Hansen, qui propose une gamme
complète d’ingrédients laitiers.
Chr. HANSEN est mondialement représentée et reste
un fournisseur professionnel de confiance pour les entreprises du secteur
laitier. Après plus de 145 ans de travail avec des enzymes et des bactéries,
Chr.HANSEN apporte l’expertise et les connaissances nécessaires pour offrir de
la valeur ajoutée à tous vos produits.
LFL évolue également depuis 2018 aux côtés de la
société LALLEMAND Specialty Cultures.
LALLEMAND est l’un des meilleurs fournisseurs mondiaux
de levures et de bactéries. Avec ce partenaire, nous pouvons proposer une gamme
très riche et variée de cultures d’affinage pour diversifier vos fromages.
Depuis 2021, nous collaborons avec la
société Bioprox : spécialiste français
de la production de ferments lactiques et d’affinage lyophilisés (ferments
acidifiants, aromatisants et de bioprotection) pour la fabrication des produits
laitiers (yaourts, laits fermentés, fromages).
Les solutions colorantes et
aromatiques font partie intégrante du développement des produits laitiers.
De ce fait, LFL développe son
partenariat avec la société Oterra, spécialisée dans le domaine des colorants
alimentaires naturels.
Nous pouvons également vous
proposer des arômes, des préparations et purées de fruits ainsi que des épices.
Au-delà de
la fourniture d’ingrédients et de leurs applications, LFL a mis en place un
partenariat commercial avec la société « Lacuve Solutions ». Cette
entreprise fondée par deux ingénieurs en mécanique, est spécialisée dans l’équipement
de fromageries artisanales et fermières et l’ingénierie afin de vous apporter
le maximum de service.
L’expertise
de LFL se poursuit également avec la commercialisation de produits de
nettoyage, d’hygiène et de désinfection des sociétés Ecolab et Quaron ; entreprises
incontournables dans le domaine laitier mais aussi pour tout
l’agro-alimentaire.
Fin 2022,
LFL vient de finaliser la construction de son nouveau bâtiment et prépare désormais
vos commandes dans son nouvel espace de stockage de 1000 m² qui permet plus de souplesse
et de réactivité.
Au niveau
logistique, LFL met tout en œuvre pour satisfaire au mieux l’acheminement de
vos commandes grâce aux livraisons réalisées en interne mais également grâce à
un réseau spécialisé dans la messagerie et le transport.
LFL, c’est
une équipe dynamique, engagée, compétente et soudée.
Les
dirigeants, les agents administratifs, les logisticiens, les technico-commerciaux
et depuis peu, une responsable qualité, avancent main dans la main avec
bienveillance et complémentarité.
En 2023, LFL
fêtera ses 25 ans d’activité et conforte sa présence dans le monde laitier.
Notre ambition est d’être où de devenir votre référent en matière d’ingrédients
laitiers. Nous restons à votre écoute afin de vous apporter les solutions
adaptées à vos besoins.