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VELV-TOP PC TN
Gamme petits conditionnements :
VELV-TOP PC TN
Culture lyophilisée (poudre). Particularités : Crée une surface fine très blanche (vitesse de croissance élevée). Produit peu de goût.
Désignation :
VELV-TOP PC TN
Ref. :
I02.1820
Forme :
Lyophilisés
Conditionnement :
2d / sachet
Marque :
Lallemand
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Quantité :
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Caractéristiques
Type de cultures
Penicilium candidum
Applications fromagères
Tous types de fromages
Dosage préconisé
3 à 8d / 1000L
Aspect
Blanc
Produit VELV-TOP PC PSM2
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VELV-TOP PC TN