Cultures lactiques fromages : F-DVS STEM02

Name: F-DVS STEM02
SKU: I03.1280
Availability: InStock

Culture lactique thermophile définie.

Désignation :

F-DVS STEM02

Ref. :

I03.1280

Forme :

Congelés

Conditionnement :

250u / sachet

Marque :

Chr Hansen

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Caractéristiques

Type de cultures

Cultures thermophiles

Applications fromagères

Pâtes pressées cuites

Dosage préconisé

0.5 à 1u / 100L

Acidification

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Résistance phagique

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Arôme

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Cultures de rotation

F-DVS STEM03