Culture lyophilisée (poudre). Particularités : Produit de fortes notes typiques des fromages à croûte fleurie La couleur du produit peut varier d’un lot à l’autre.
Désignation :
FLAV-ANTAGE FAPM
Ref. :
I05.1630
Forme :
Lyophilisés
Conditionnement :
10d / sachet
Marque :
Lallemand
Applications fromagères
Croûtes lavées / Pâtes molles et pâtes pressées non cuites
Dosage préconisé
5 à 8d / 1000L
Aspect
Blanc
