Cultures thermophiles Yo-Flex ®
Désignation :
FD-DVS YoFlex MILD 1.0
Ref. :
I04.1800
Forme :
Lyophilisés
Conditionnement :
50u ou 200u / sachet
Marque :
Chr Hansen
Applications fromagères
Yaourt brassé / Yaourt ferme / Yaourt à boire
Dosage préconisé
50u / 250L
Texture
■■■■■
Épaisseur en bouche
■■■■■
Acidité
■□□□□
Cultures de rotation
FD-DVS YF Mild 2.0